Chế độ ăn kiêng tốt nhất để giảm mỡ bụng

Ăn uống kỳ nghỉ và mùa giải quyết sau kỳ nghỉ là khi chúng tôi. Lo lắng về mỡ bụng? Khi nói đến việc lưu trữ chất béo, đó không phải là chúng ta ăn bao nhiêu, mà còn ăn những gì. Một số thực phẩm dẫn đến việc lưu trữ chất béo ở những nơi tồi tệ nhất cho sức khỏe - trong gan và xung quanh các cơ quan nội tạng. Một nghiên cứu mới cho thấy bạn có thể ưu tiên nhắm mục tiêu mỡ bụng.

Người ta gọi bụng phình là bụng bia, nhưng bia, rõ ràng, là thủ phạm (duy nhất).

Và tìm ra nguyên nhân là một trò chơi đổ lỗi ngớ ngẩn.

Mỡ bụng không chỉ là một vấn đề thẩm mỹ. Chất béo trong và xung quanh các cơ quan bụng hoạt động trao đổi chất, nhiều hơn so với chất béo dưới da của chúng ta, và nó có nguy cơ thêm bệnh tiểu đường, bệnh tim và đột quỵ, trên và vượt quá nguy cơ chỉ cần tăng thêm. Chất béo xung quanh các cơ quan nội tạng của chúng ta hoạt động giống như một tuyến nội tiết, gây kháng insulin và cản trở quá trình chuyển hóa chất béo.

Một bằng chứng ngày càng tăng cho thấy những gì chúng ta ăn chắc chắn ảnh hưởng đến hình dạng cơ thể và mô hình tích lũy chất béo - đó không phải là tuổi tác và di truyền. Vấn đề lựa chọn chế độ ăn uống, và một thuật ngữ thích hợp hơn cho bụng tròn sẽ là bụng đường.

Hoặc có lẽ bụng soda, như nghiên cứu cho thấy.

Uống 25 phần trăm lượng calo hàng ngày (khá nhiều) trong fructose trong 10 tuần làm tăng triglyceride và cholesterol, gây ra tình trạng kháng insulin và tích tụ mỡ bụng, một nghiên cứu từ Đại học California tại Davis cho thấy.

Một nghiên cứu khác cho thấy tiêu thụ vừa phải (1 lon soda mỗi ngày trong 3 tuần) tiêu thụ đồ uống có đường dẫn đến tăng mỡ bụng, tăng mức glucose, dấu hiệu viêm cao hơn và tình trạng lipid xấu đi.

Một nghiên cứu trên tạp chí Béo phì, theo dõi 800 người, cho thấy đồ uống có đường có liên quan đến mỡ bụng nhiều hơn và vòng eo rộng hơn.

Và một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ đã chỉ định những người thừa cân uống cola, sữa tách kem, cola ăn kiêng hoặc nước trong 6 tháng, với tổng lượng calo không đổi. Mỡ gan và mỡ quanh các cơ quan bụng và cơ bắp tăng đáng kể trong nhóm soda thông thường, trong khi nó vẫn không thay đổi trong các nhóm nghiên cứu khác. Huyết áp và triglyceride cũng tăng trong số những người uống soda.

Những nghiên cứu này cho thấy rằng đường - đặc biệt là trong đồ uống - làm tăng sự tích tụ chất béo ở những vị trí xấu nhất có thể giải phẫu. Tương tự, chất béo bão hòa cũng có thể khiến trọng lượng tích tụ nhiều hơn như chất béo trong gan và xung quanh các cơ quan nội tạng.

Nhưng có một chế độ ăn kiêng giảm cân có thể nhắm mục tiêu các nhóm chất béo cụ thể?

Mất cái bụng đó

Một nghiên cứu mới, dẫn đầu bởi Yftach Gepner và được công bố trên Circulation kiểm tra xem các chương trình giảm cân khác nhau có tấn công tiền gửi chất béo hay không. Hai chế độ ăn kiêng đối nghịch với nhau là chế độ ăn ít chất béo và chế độ ăn Địa Trung Hải - giàu chất béo không bão hòa và ít carbs đơn giản, có và không có chế độ tập luyện vừa phải.

Đây là một nghiên cứu duy nhất, gồm 278 người tham gia, trong 18 tháng, bởi vì bên cạnh các phép đo chu vi cân nặng và vòng eo, tổng MRI cơ thể đã được sử dụng để đo lượng chất béo xung quanh tất cả các cơ quan nội tạng.

Hai nhóm mất khoảng cùng một trọng lượng.

Tuy nhiên, cân nặng giảm là khác biệt đáng kể: chế độ ăn Địa Trung Hải / nhóm low carb giảm nhiều mỡ bụng, nhiều mỡ gan và mỡ quanh tim và tuyến tụy.

Tập thể dục cũng giúp giảm mỡ bụng tốt hơn.

Và mất gan và mỡ trong bụng sâu này đã giúp cải thiện hồ sơ lipid và độ nhạy insulin!

Làm cho mỡ bụng đầu tiên đi

Thông điệp mang về nhà: Khi nói đến tiền gửi chất béo, đó không phải là chúng ta ăn bao nhiêu, mà còn ăn những gì.

Một số thực phẩm - đặc biệt là carbs tinh chế - dẫn đến việc lưu trữ chất béo ở những nơi tồi tệ nhất cho sức khỏe.

Và điều tương tự cũng đúng đối với việc giảm cân: Bạn có thể nhắm mục tiêu chất béo bụng bằng cách ăn một chế độ ăn Địa Trung Hải lành mạnh với nhiều trái cây, rau, các loại hạt và chất béo không bão hòa, và ít đường và carbs. Nó có thể hoạt động tốt hơn chế độ ăn kiêng giảm cân ít chất béo với cùng số lượng calo.

Thêm vào đó là bài tập cực kỳ quan trọng, và bạn đã có cho mình một chế độ tốt giúp bạn tránh tăng cân trong kỳ nghỉ - và một kế hoạch xứng đáng nếu bạn cần giảm một chút trong năm tới.

Bác sĩ Ayala

Được xuất bản lần đầu tại www.drayala.com.